co-opコープ北陸事業連合

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20年分と感謝をこめて コープ北陸創立20周年記念開発商品

CO-OPハチバン味噌らーめん北陸の味

お好みの野菜をたっぷり加えてどうぞ!

ハチバン味噌らーめん北陸の味野菜らーめんに使われるコシが強い太麺に、味噌スープと特製スパイスが付いた生協特別パックです。


おすすめポイント

ご家庭でお馴染みの味がお楽しみいただけます。
食塩不使用の「ハチバン特製スパイス」がついているのは生協仕様商品だけです。「お腹いっぱい食べたい」というご意見に応え、1食あたり120gから130gに増量しました。スープは熟成した加賀味噌を使用し、スープの旨味・コクを引き出すことによって、より現在のお店の味に近い風味豊かな味わいになりました。



おいしさの秘密

ハチバン特製スパイスで、本格的な味わいに!!
お店でも使われているハチバン特製スパイスは、米粉に黒・白こしょうやガーリック・オニオン粉末を配合した“食塩不使用”のスパイスです。そのままラーメンにかけても深い風味をプラスできますが、野菜炒めに使用すると野菜の旨みをひきだし、家庭では出せない専門店の味・風味が格段にアップします。



こだわりの製法

麺に自信あり!!
お店と同じ製法「圧延6工程・二段熟成」で麺を作っています。小麦の風味が香り、スープとよくなじむ太麺です。どのご家庭でも簡単に調理ができるよう、コシが強くてのびにくい麺に仕上げました。



ワンポイントアドバイス

【野菜らーめんの美味しい作り方】

1.最初に野菜を炒めて(キャベツは3cm四方を目安に)
2.次にスパイスを加えて(野菜の旨みを引き出します)
3.お湯を加えて、後からスープと合わせて(スープに野菜の旨みをプラス!)
4.最後に別に茹でた麺を入れてお召し上がりください。