商品アレルゲン情報

コープ北陸ではコープファミリーに掲載されている義務表示品目に加え、推進表示品目+魚介類・お米についてホームページ上で組合員の皆様に情報提供を行っております。

どんなアレルゲンが含まれているかダウンロードして確認してください。

ボタンをクリックするとエクセル形式の表がダウンロードできます。

特定原材料として表示が義務付けられた食品

小麦

乳(乳製品)

卵

そば

落花生

特定原材料に準じるものとして表示を推奨された食品

あわび	いか	いくら	えびかに平成２２年６月４日製造品より表示が義務付けられる品目
さけ	さば	牛肉	鶏肉	豚肉
くるみ	大豆	まつたけ	オレンジ	キウイフルーツ
もも	やまいも	りんご	ゼラチン	バナナ

このアレルギー情報は、メーカーからの情報をもとに作成していますが、商品をお召し上がりになる際には必ず実際の商品の表示をお確かめください。
原材料の変更など、その都度情報が変更されています。新しい情報を入手次第、随時内容を変更しますのでご注意ください。
アレルギーを起こす可能性のある食品の中には微量原材料に含まれるものもあり、「表示を奨励された食品」については、現時点で把握できた限りの情報です。

　食品衛生法の改正により平成１３年４月１日よりアレルギー物質含有食品に表示基準が定められました。
　表示義務の対象となるものは、その食品を摂取したことによりアレルギー症状を引き起こす可能性が大きい品目と、その症状が重篤な品目についてです。これらの食品は特定原材料と指定され、いずれかが原材料に含まれる場合には法律で定められたとおりの方法での表示義務があります。
　また、そのほかに、症例は少ないのですが摂取したことによってアレルギーを起こす可能性のある食品で、それらが原材料に含まれている場合に表示を行うことが望ましい食品も特定原材料に準じるものとして表示を行うことが奨励されています。

厚生労働省・パンフレット「加工食品に含まれるアレルギー物質の表示」

トップに戻る↑