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12月分安全確認情報 (2012/01/20)
《検査情報》
| 微生物検査【11月21日〜12月20日検査結果判明分】 | ||
|---|---|---|
| 商品検査実施数 | 729品 | |
| 検査実施数 | 備考 | |
| 新商品事前 | 320 | (県別80件) |
| 定例企画商品 | 409 | (県別24件) |
| 小計 | 729 | |
| 理化学検査【11月21日〜12月20日検査結果判明分】 | |
|---|---|
| 商品検査実施数 | 12品 |
| 検査実施数 | |
| 残留農薬検査 | 3 |
| アレルギー物質検証検査 | 8 |
| 産地判別検査 | 1 |
| 小計 | 12 |
理化学検査・DNA分析とは・・・
| 残留農薬検査 | 残留動物用医薬品検査 | DNA分析 |
|---|---|---|
| 残留農薬検査とは、食品にポジティブリスト制度で決められた農薬が規準を超えて残留していないかを検査することをいいます。 | 動物用医薬品は畜産動物や養殖魚の病気予防や治療の目的で使用されます。薬剤の使用方法や畜産品、水産品等への残留に関しては、法律によって規制されています。残留基準値を超過すると法律違反となります。検査では商品への薬剤残留の有無、または基準値以下であることを確認します。 | DNA分析を行う事により、米で例えると品種(こしひかり、ササニシキなど)が分かります。但し、産地の特定まではできません。また、お肉の場合は豚肉、牛肉などの畜種の判別が可能です。米、畜肉、冷凍加工品など「安全・安心認証商品(愛称:あん・にん)」やCOOP商品を中心に検査を行っていきます。 |
《商品仕様書点検関連》
※コープ北陸食品添加物基準はこちら| 点検対象企画回 【12月4回〜2月1回】 | 点検商品数 | 結果 |
|---|---|---|
| 新商品点検 | 355品(コープファミリー企画商品) 12品(コープファミリー以外) |
点検対象683品の仕様書を点検し是正が必要な商品はありませんでした。 |
| 更新・リニューアル商品*既存品で取得済みの仕様書の更新、再取得再点検 | 314品(コープファミリー企画商品) 2品(コープファミリー以外) |
|
| 計 | 683品 |
《工場点検関連》
| 実施日時 | 点検商品 《11月21日〜12月20日に工場点検実施》 | ||
|---|---|---|---|
| 2011年11月29日 | 飛騨中華そば | 衛生点検 | ![]() |
| 2011年11月29日 | 生いも板こんにゃく | 衛生点検 | ![]() |
| 2011年11月30日 | 味付かんぴょう | 衛生点検 | ![]() |
| 2011年11月30日 | 高山ラーメン(ゆず塩味) | 衛生点検 | ![]() |
| 2011年12月 1日 | 霧島黒豚ももしゃぶしゃぶ用 | 衛生点検 | ![]() |
| 2011年12月 5日 | 森永のおいしい牛乳 | 衛生点検 | ![]() |
| 2011年12月 5日 | 鳴門産カットわかめ | 衛生点検 | ![]() |
| 2011年12月 6日 | デコレーションスポンジ台(プレーン) | 衛生点検 | ![]() |
| 2011年12月 6日 | クリスマスビスケット | 衛生点検 | ![]() |
| 2011年12月 7日 | 有頭焼き海老 | 衛生点検 | ![]() |
| 2011年12月 8日 | 椎茸とれんこん煮 | 衛生点検 | ![]() |
| 2011年12月 8日 | 若狭牛松茸弁当 | 迎春点検 | ![]() |
| 2011年12月 9日 | 羅臼昆布 | 迎春点検 | ![]() |
| 2011年12月12日 | 味付ばい貝 | 衛生点検 | ![]() |
| 2011年12月13日 | だしつゆ一番 |
衛生点検 | ![]() |
| 2011年12月14日 | 棒だらの煮物 | 衛生点検 | ![]() |
| 2011年12月16日 | 御朱印饅頭 | 迎春点検 | ![]() |
| 2011年12月19日 | ブルーベリー&カシス | 衛生点検 | ![]() |
| 2011年12月19日 | にんじんしりしりのたれ | 衛生点検 | ![]() |
| 2011年12月19日 | 餃子鍋スープ | 衛生点検 | ![]() |
《組合員様からのご意見・ご要望》
| 受付期間 【11月21日〜12月20日】 | ||
|---|---|---|
| 受付総件数 | 問合せ件数 | ご意見・ご要望 |
| 675 | 208 | 467 |





















だしつゆ一番



