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レンジでいちごジャム |
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約２カップ分 |
| 材 料 |
数 量 |
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《除去食品：卵・牛乳・大豆・小麦・米》 |
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2/1 小粒いちご２個組（約３００g）×２ | |
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したごしらえ |
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| いちごは洗ってよく水気をふきとってヘタをとります。 | ||
| 調
理 方 法 |
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| １．耐熱のボウルにいちごを入れ､砂糖を全体にまぶして１０〜３０分間おいておきます。
２．いちごから水気が出て､ボウルの底に水分がたまってきたらレモン汁を回しかけて混ぜます。 ３．ラップをしないで電子レンジで１５〜２０分間加熱し､あら熱がとれたら保存容器に移します。 |
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砂糖は控えめなのであまり日持ちはしません。冷蔵庫で保存して１週間ほどで食べきりましょう。 | |
| ◎エネルギー(kcal)・タンパク質(g)・脂質(g)・塩分(g)は各1人分のものです。 ◎調味料等に使っている単位は、1カップ=200cc・大さじ=15cc・小さじ=5ccです。 ◎調理時間、加熱時間は目安です。電子レンジは500w、 オーブントースターは800wのものを使用した場合の目安です。(火力等によって変わりますので加減して下さい。) |
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