co-opコープ北陸事業連合

文字サイズ

組合員Q&A

コレって不良品??

メロン:外側が茶色(黒)く変色している。汚れている
メロンの外側が茶色(黒)く変色している。汚れている
メロンの樹液が付着したものと考えられます。
産地では収穫する際、メロンに樹液が付着した場合は拭き取っていますが、拭き残しがあったことによりその部分が産地出荷後の流通途上で乾燥することで樹液が茶色に変色したか、或いは、産地出荷後の流通途上で新たに樹液が付着したことによると思われます。