ほろっととろける、やわらか食感。みりんベースのたれに漬けて仕上げた、ほんのり甘めでごはんがすすむ味わいです。
骨取りかれいのみりん漬け
200ｇ(4～5切)
骨取りかれいのみりん漬け
- 200ｇ(4～5切)
解凍後、焼くだけ。
骨と皮は取り除いてあるから
「子どもに魚を食べさせたい！」
ときにもおすすめです。
組合員さんの声
子どもが大好きで、食べるたびに「これ好き！」って言います。骨取りなので安心・楽ちんです。
なんでこんなに
やわらかいの？
身がやわらかく、脂のりの良い「あぶらがれい」を使っているためです。
宮城県のメーカー渡會（わたらい）が“漁師の目利き”で選別し、良質の原料を仕入れています。
組合員さんの声
骨取りでやわらかく美味しいので、年配の方から子どもまで楽に食べられます。たんぱく質もあり、幸せな一品だと思います。
どんな味付けを
しているの？
あぶらがれいのうまみを最大限に引き出せるように、みりんをベースに砂糖、しょうゆなどで味付け。ほんのり甘めでごはんがすすみます。
組合員さんの声
やわらかくて甘い味付けなので、子どもが何切れもほしがります。
解凍方法
※必ず解凍してから調理してください
召し上がる分だけ
●冷蔵庫（10℃以下）で8～9時間
●お急ぎの場合はポリ袋などに入れて口を固く閉じ、ボウルなどに入れた水で30～40分置いて、解凍してください。
調理方法
フライパンに「くっつかないホイル」を敷き、中～弱火で以下の時間を目安に焼いてください。
※「くっつかないホイル」がない場合は、クッキングシートを敷くか、油を引いて焼いてもOK！
ココがPoint！
- ① 切り身を返したり、盛り付ける際はフライ返しを使うと身がくずれにくくなります。
- ② 火加減が強いと焦げ付きやすいのでご注意ください。
生協職員おすすめ
フライパンにクッキングシートを敷き、キャベツ、人参、まいたけと解凍した「骨取りかれいのみりん漬け」をのせ蒸し焼きにした“ちゃんちゃん焼き風”もオススメ！仕上げにバターをのせると最高!!
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くっつかないホイル
片面がシリコーン樹脂加工の、油を引かなくてもこびりつきにくいホイルです。
くっつかないホイルは、「くらしのパートナー」でお買い求めいただけます。
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この商品はMSC認証を取得した、アメリカ（アラスカ）産あぶらがれいを使用しています。
MSCは、環境にやさしいMSC認証漁業で獲られた水産物に付けられます。消費者がこのエコラベルが付いた商品を選ぶことが、将来の世代へ水産資源を残していくことにつながります。
