ジューシーなレーズンと香ばしいくるみを組み合わせた、素材感たっぷりのロールパン。噛み締めるほどに小麦の旨みが広がります。
石窯レーズン&くるみロール
4個
石窯レーズン&くるみロール
- 4個
冷凍庫から出して焼くだけで、
外はパリッと香ばしく、
中はしっとり&もっちり。
いつでも好きな時に、おうちで
焼きたてのおいしさが味わえます。
やさしく作られる
しっとりとした生地
しっかりと水分を抱き込ませた生地をつくるために、やわらかい生地に適した縦型ミキサーでやさしくこねあげます。発酵が終わった後のデリケートな工程は人の手で行うことで、品質を保っています。
組合員さんの声
外はパリ、中はフワフワ！小麦の香りもありつつ、レーズン&くるみの風味も生きています。
豊富な熱量で焼く
「石窯」
「石窯焼き」とは遠赤外線効果を活用した焼き方のこと。タカキベーカリーではオイルで熱した石板の熱でパンを包むように焼き上げることで、水分を保った仕上がりになります。
組合員さんの声
これは凄いですね！パン屋の焼きたてを食べているような感動でした。週末の朝食にゆったり食べたくなるようなパンでした。
- ① トースターを予熱する。（1200w目安）
- ② 冷凍庫から出した「石窯レーズン&くるみ
ロール」をトースターに入れ、約1分30秒
焼く。
- ③ そのまま庫内に約10分おいたらできあがり！
※トースターの機種によって加熱時間が異なります。
きれいに焼くコツ
パンの上面にアルミホイルをのせれば焦げるのを防止できます。
組合員さんの声
トースターで焼いてから、すぐに食べたい気持ちを我慢して10分そのまま待ちます。余熱で中までしっかりあたためてから食べると、鼻に抜ける小麦の香りがなんとも言えません！
あるあるQ&A
気になる質問にお答え！
あなたも気になったことがありませんか？
原材料のこだわりはある？
石窯パンのために開発したオリジナルの小麦粉を使用。ミネラルやビタミン、アミノ酸が多いため、一般的な小麦粉に比べて旨みが強いのが特徴です。
素材のおいしさや風味を引き出す配合を工夫し、イーストフード、乳化剤、保存料は使用していません。
