組合員Q&A
商品（食品）について
双子卵について
- 最近双子卵が頻繁にあります。人間と同じで排卵誘発剤のようなものを食べさせているのかしら？と思いますが、とにかく多過ぎてちょっと気持ちが悪いです。
- 自然現象ですので、安心してお召し上がりください。
通常、たまごは卵巣から黄身（卵黄）が１個ずつ排卵されますが、まれに２個の黄身が同時に、または片方の黄身が卵管上部にいるときに次の黄身が排卵されることがあり、これが双子たまごとなります。産卵を始めたばかりの若鶏は、ホルモンバランスや排卵リズムが不安定なことから、双子たまごを産みやすい傾向にあります。養鶏場では一つの鶏舎の鶏を一度に入れ替えるため、同じ鶏舎にいる鶏の日齢はほぼ同じであることから、今回のように１つのパックの中に複数の双子たまごが入っていたと考えられます。
