2月3回

コアファームの玉ねぎ・じゃがいも(男爵)

北海道の広大な土地で丹精込めて作られました。産直産地の北海道コアファームよりお届けします。

※2017年2月3回の商品案内書で掲載している内容です。

 

＜じゃがいも・男爵＞

• 果肉の色が白色、でんぷん価が高いことから、サラダ・コロッケを中心にどんなメニューにも利用できます。
• ゆでる時や蒸す時は皮付きのまま調理し、後で皮をむくほうが水っぽくならず、ホクホクとしてビタミンＣの損失も少なくなります。

 

＜玉ねぎ＞

• 加熱調理により甘みが増す、貯蔵性に優れた品種の玉ねぎです。サラダの場合は水で辛みを抜くとシャキシャキとした食感が楽しめます。