3月1回
ほたて貝柱（生食用）
ほたて本来の食感、甘みをお楽しみください
※2024年3月1回の商品案内書で掲載している内容です。
- 北海道オホーツク海沖で漁獲したほたてを剥き身加工し、貝柱だけにして急速凍結しました。
- 3Sサイズ～5Sサイズ（24.3g～12.5g/粒）と呼ばれる中粒サイズで、食べ応えがあります。
- お刺身以外に、漬けやバター焼きなどでも美味しくお召し上がりいただけます。
とやま生協 組合員さん
半解凍したほたてを切って大葉にのせて刺身にするか、バター焼きにしてアスパラを添えています。とろっとして、ほんのりした甘味が幸せな気分になります。
コープいしかわ 組合員さん
必要な分だけ解凍して使えるところがいいですね。ホタテを半分に切ってカルパッチョにしたり、他の魚介と一緒にアヒージョにしたり色々使えるので便利です。
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