8月3回
まろやかしめさば昆布〆
すべて手作業で一枚一枚仕上げています
※2024年8月3回の商品案内書で掲載している内容です。
- リンゴ酢を使用した「まろやか」なしめさばに仕上げ、北海道産の昆布をかぶせて昆布〆にしました。
- 解凍してお好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。包材にはサバ寿司の作り方を載せていますので参考にして下さい。
福井県民生協 組合員さん
昆布〆のしめさばが大好きです。母がしていたように５mmの切込みを入れ１cm幅に切ってわさび醤油でいただきます。
コープいしかわ 組合員さん
しめさばは酢がキツイのは苦手ですが、これは酢の味がまろやかで強すぎないので美味しいです。きゅうりと和えて千切り生姜を乗せると暑くても食が進むので、夏の定番です。
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