3月2回

辛子明太子

旨みと辛さの絶妙なバランスで、たらこの持ち味を引き出しました

※2025年3月2回の商品案内書で掲載している内容です。

• 寒冷期に水揚げされた「成熟したすけとうだらの卵巣」を一つ一つ丁寧に選別し、色目や粒子感など自社基準に適合した良質な原卵のみを使用。発色剤や着色料を使わず漬け込みました。原卵はロシア又はアメリカ産。
• 味の決め手となる漬け込みたれの原料「魚醤」と「唐辛子」にこだわり、かつおエキス、昆布エキスの旨みを利かせた独自の香辛調味液にじっくり漬け込んで製造しています。
  

 

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