10月4回

めっちゃうまいからあげ

しょうが、にんにく、しょうゆをよく利かせた、こってり関西風の味付け♪

※2019年10月4回の商品案内書で掲載している内容です。

• 関西の生協組合員さんと一緒に開発しました。大阪市内の人気唐揚げ店、居酒屋、スーパー等の唐揚げを半年間徹底調査。唐揚げ粉は一から開発した専用の粉を使用しています。
• 凍ったまま「めっちゃうまいからあげ」をラップにかけずにレンジで加熱。アツアツサクサクの食感が楽しめます。
• おいしさの秘密は鶏肉と塩麹を真空状態でもみ込んだ後に２時間静置。鶏肉のグルタミン酸が大量に増えます。素材によく浸み込み、うまみ成分（アミノ酸・有機酸・糖類など）を引き立てます。