組合員Q&A

商品（食品）について

ブロッコリースーパースプラウトについて

開封時にはもう綿が生え始めているものが最近目立ってきました。
根が付いたままのお届けとなっていますので、冷蔵状態であれば急激に品質劣化することはなく、外観の傷みや葉のしおれ、異臭などがなければ製造から１０日ほど過ぎても問題ありません。 ブロッコリースーパースプラウトの根から生えているわた毛状のものは「根毛（こんもう）」と呼ばれる細かい根です。ブロッコリースーパースプラウトはパック内でも生きた状態であるため、水分を求めて根毛を張り巡らせ、それがわた毛状に発達します。 気になる場合は、さっと水で洗うと、根毛が水を含んで落ち着き、目立たなくなります。