組合員Q&A

コレって不良品？？

レタスを食べたら苦かった

レタスの生理障害によるものです。
レタスは苦み成分の「ラクチュコピクリン」という物質が含まれており、元々苦みのある野菜ですが、栽培中の天候によって育ちすぎたりすると葉が硬くなり苦味の強いレタスになってしまいます。
このような商品が届いた場合は、配達担当者またはご加入の生協までご連絡をお願いいたします。

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