日本有数の産地 鹿児島県大隅地区の「大隅地区養まん漁業協同組合」に所属する生産者が育てたニホンウナギだけを使用。組合の加工場で丁寧に蒲焼にし、1尾ずつ個包装で真空パック。旨みを閉じ込めた冷凍便でお届けします。

今年も冷蔵と冷凍の２種類をご用意しました。冷蔵品は愛知県で養殖されたうなぎを配達日当日に蒲焼にしています。いずれも北陸好みの味付けに仕上げました。

九州産（宮崎・鹿児島）の活鰻（養殖）を使用し、炭火も併用して丹念に焼き上げ、うなぎ本来の旨味と香ばしさが生きた蒲焼をきざみ、タレと一緒にパックしました。タレ充填タイプなので、袋のままお湯で温めれば、そのまま茶碗のご飯にかけられます。

鹿児島県大隅半島の豊富な地下水で育てたうなぎを、ふっくら、柔らかく焼き上げ、４回のたれをつけた大隅産うなぎ蒲焼です！よろしくお願いいたします。

今年も暑い夏がやって参ります。うなぎは栄養価が高く夏バテ対策にも有効な食材です。夏の風物詩「土用の丑のうなぎ」をぜひ生協でご利用下さい！