組合員Q&A
商品（食品）について
北陸産のミニトマトについて
- 北陸産のミニトマトを毎週企画してほしいです。
- ミニトマトは天候や気温の影響を受けやすく、とくに夏の猛暑には非常に弱い野菜です。同じ産地だけでは一年中安定して出荷できず、季節ごとに出荷しやすい地域へ産地リレーして、日本全国への供給をつなぐ必要があります。
冬～春にかけてはおもに熊本県、愛知県など温暖地や施設園芸の産地が中心となり、夏～秋にかけてはおもに北海道、茨城県、福島県など、夏でも作りやすい地域が中心で、標高が高い地域や涼しい地域が、暑い時期の供給を支えています。石川県産は６～７月がピークですが、それ以降は出荷量が減少し、組合員さんの利用を支えるには不十分となります。
