11月３回

北海道産真ほっけ一夜干し切り身

身離れがよく、ふっくらやわらか！

※2024年11月３回の商品案内書で掲載している内容です。

• 北海道沖で漁獲された真ほっけのみを使用。水温の低い北海道の海で育ったほっけは身が引き締まっており、焼いた後もふっくらとした仕上がりいになります。
  
• 真ほっけをフィレ上に加工し、塩水漬けした後、冷風乾燥することで旨みを閉じ込めました。
  
• 食べやすいサイズにカットされているので、食べたい分のみを解凍してお召し上がりいただけます。