組合員Q&A

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カタログに掲載の主原料欄の国産と国内製造の違いは？

カタログに掲載されている主原料は「国産」や「国内製造」などと記載がありますが、違いを教えてください。
主原料が生鮮原材料の場合は原産地を、加工食品の場合は製造地を表示しています。

「国産」は原材料が生鮮原材料である場合に表示され、その産地が国産であることを意味します。
「国内製造」は原材料が加工食品である場合に表示され、その加工食品が国内で作られたことを意味しており、加工食品に使われた生鮮原材料の産地が国産であるという意味ではありません。

２０１７年９月１日、食品表示法に基づく「食品表示基準」が改正され、新たな制度では全ての加工食品（輸入品を除く）の重量割合上位１位の原材料について原料原産地の表示が必要になりました。また２０２２年４月から加工食品の原料原産地表示が開始されました。