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水煮たけのこに白いカビのようなものがたくさんついている
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水煮たけのこに白いカビのようなものがたくさんついている
水煮たけのこに白いカビのようなものがたくさんついている
白いものは竹の子自身の成分であるチロシンです。
チロシンとはアミノ酸の一種です。食べても問題ありませんので、そのままお召し上がりください。
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