co-opコープ北陸事業連合

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組合員Q&A

配達関連について

たまごの殻にヒビが入っていた
本日配達の産直おまかせたまご10個の内2個にヒビが入っていました。配達の時なども、たまごの取り扱いに気を付けて欲しいです。もともとたまごの殻が薄い感じなので。
出荷時に検査を実施していますが、その後の流通過程でヒビが入ることもあるため、お気づきの際は配送担当までお申し出ください。

卵の殻は、鶏が食べる餌の量や内容によって変化します。特に夏場の気温が高い時期は食べる餌の量も少なくなる傾向があり、殻が薄くなったり、白身が水っぽくなることもあります。

取引先では、殻にヒビが入っていないかを機械的に検査していますが、その後の流通過程での衝撃などによりヒビが入ることもございます。お届け時にご確認をいただき、お気づきの点がありましたら配送担当までお申し出ください。