商品部のＳです。

10月22日に長野県信州産直組合を訪問し、ふじりんごの目揃え会に参加いたしました。

今年は、８月以降の猛暑・好天によりふじりんごの生育は非常に順調に進んでいます。昨年は、台風や水害もありりんごの品質も不安定になりましたが、今年は台風の被害もないことから、傷も少なく生産量も多い見通しです。

園地で食味確認を行い、糖度は15度以上あり、蜜もうっすらと入りかけています。

園地のようす

半分カット（蜜入り）

目揃え会のようす

2020年度信州産直組合「ふじりんご出荷基準」