組合員Q&A

よくある質問

冷凍の魚は洗う必要がありますか？

冷凍の魚は、調理する前に洗う必要がありますか？
そのままお使いいただけます。
冷凍の魚（素材）は、原料解凍後、ウロコ・ヒレ・残留物除去（異物確認）を行い、流水洗浄の工程を経て商品化されていますので、そのままお使いいただけます。
解凍後にドリップなどが気になる場合は、キッチンペーパーなどでふきとってください。