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2022年07月04日農産ブログ

標高1300mでつくられる肉厚ほうれん草!

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商品部の大塚です。

長野県南佐久郡野辺山にある株式会社アグレスさんに行ってきました。

ここ野辺山ではほうれん草を栽培しており、「アグレスのほうれん草」としてコープファミリーで企画をしています。

ほうれん草の産地の飛騨高山(1000m)、栃木(1200m)よりも高い標高1300mに位置しています。
年間平均気温が8℃と涼しく、朝と夜の寒暖差が大きいので肉厚で甘く育つのが特長です。


▲245棟ものハウスで育てています。


▲ハウス内で収穫を待つほうれん草。


▲手作業でひとつひとつ丁寧に収穫していきます。


▲肉厚!!おいしそー!!!


▲しっかり点検し、出荷されていきます。

野辺山は70年前に何も育たないやせた土地を開拓するところから始まり、今では夏の葉物の産地として有名になりました。そんな「開拓魂」を受け継ぐアグレス、野辺山から熱い想いをこめて届けられるほうれん草をぜひご利用ください。