下ごしらえ済みお料理セット

9月2回なすと中華ダレの相性抜群！なすと春雨のオイスター炒め

2～3人分（具材207g、なす１本、たれ60g）

約15分

なす、にんじん、ピーマン、生椎茸、緑豆春雨、国産豚こまぎれ肉、刻みしょうが、中華用炒めだれ

ごま油、塩、こしょう

《下準備》はるさめを熱湯に５分つけて戻し、ザルにあげておきます。なすは縦に放射状に６等分のくし切りにし、長さを３等分に切って水にさらします。

フライパンにしょうが・ごま油（大さじ1/2）を入れてから中火で熱し、香りが漂ってきたら豚肉を広げながら入れ、塩・こしょうを少々ふり、両面を炒めて火が通ったらいったん取り出します。
フライパンにごま油（大さじ1/2）を足して中火で熱し、なすをしんなりするまで炒め、にんじんを加えて火が通るまで炒め、残りの野菜を加えて炒め合わせます。
全体に火が通ったら、(1)・タレを加えて１分ほど炒め合わせ、最後に春雨を加えて、軽く炒め合わせたら出来上がり。

かんたんキッチンとは？

カット＆下処理済みの食材と特製調味タレがセットになったカンタンで時短なミールキットです。楽チンだけど、愛情たっぷり。かんたんキッチンで「時短ごはん」始めませんか？
※ミールキット：食材や調味料、レシピなどの必要な材料がまとめてセットされたもののこと。