下ごしらえ済みお料理セット

8月4回かぼちゃの甘さとひき肉のうまみで味わうドライカレーかぼちゃとひき肉のドライカレー

2～3人分（具材384g、ソース45g）

約15分

かぼちゃ、たまねぎ、ピーマン、にんにく、国産豚ミンチ、カレーソース

油、ご飯

熱する前のフライパンに油(大さじ1)とにんにくを入れ、中火で熱し香りが漂ってきたら玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めます。
豚ミンチを加えてパラパラになるように炒め、肉の色が変わったら、かぼちゃ・ピーマンを加え、サッと炒め合わせます。
油がまわったら水(100cc)を加え、煮立ったらフタをして火を弱め7分煮ます。かぼちゃが柔らかくなったらカレーソースを加えてひと混ぜし、汁けを飛ばしながら中火で2～3分煮ます。

栄養士からのアドバイス

水の代わりにトマトジュースで煮込むと、よりうまみのある味わいが楽しめます。ご家庭で角切りしたなすを加えても美味しいですよ。

つくってみたよ！

カレー味と肉の旨味が混ざり美味しい！（コープいしかわ組合員さん）

かんたんキッチンとは？

カット＆下処理済みの食材と特製調味タレがセットになったカンタンで時短なミールキットです。楽チンだけど、愛情たっぷり。かんたんキッチンで「時短ごはん」始めませんか？
※ミールキット：食材や調味料、レシピなどの必要な材料がまとめてセットされたもののこと。