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下ごしらえ済みお料理セットかんたんキッチン

9月4回にんにくが効いたたれが食欲をそそる!ごはんがすすむ!和風麻婆豆腐

規格

2人分(具材460g、たれ50g)

調理時間

約15分

セット内容

木綿豆腐、白ねぎ、ぶなしめじ、国産鶏ミンチ、にんにく味噌たれ

準備するもの

ごま油、片栗粉、水、(お好みで山椒・ラー油)

作り方

  1. 豆腐をキッチンペーパーで二重に包み、電子レンジ(500W)で4分加熱し、水分を抜いたらひと口サイズに切ります。
  2. フライパンにごま油(大さじ1)を中火で熱し、鶏ミンチ肉を炒めます。色が変わってきたら、白ねぎ・しめじを加えて炒め、たれ・水(150ml)を注いで約5分煮込みます。
  3. 豆腐を加えて約3分軽く煮込んだら火を止めます。
  4. 水溶き片栗粉(水・片栗粉:各大さじ1/2)を回し入れ軽く混ぜ合わせ、とろみをつけます。
  5. お皿に盛って、お好みで山椒やラー油をかけたら出来上がり。

 

ワンポイントアドバイス

作り方1.のときに、加熱後しばらく重しを乗せておくとさらに水分が抜け、味が染み込みやすくなります。

かんたんキッチンとは?

カット&下処理済みの食材と特製調味タレがセットになったカンタンで時短なミールキットです。楽チンだけど、愛情たっぷり。かんたんキッチンで「時短ごはん」始めませんか?
※ミールキット:食材や調味料、レシピなどの必要な材料がまとめてセットされたもののこと。

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野菜の洗浄はさまざまな食中毒原因微生物に対する殺菌効果を持つ「微酸性電解水」を使用しています。お届けしてからは洗わずにそのまま安心して使用できます。