co-opコープ北陸事業連合

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組合員Q&A

商品(食品)について

「カスピ海ヨーグルト種菌セット」は低脂肪乳でも使えますか
低脂肪乳でも「カスピ海ヨーグルト種菌セット」でヨーグルトを作る事が出来るのか知りたいです。
 
基本的には牛乳の一括表示欄の種類別名称に「牛乳」の文字の記載があるものをお使いください。
「カスピ海ヨーグルト種菌セット」でヨーグルトができる牛乳の種類ですが、単純に”牛乳”や”成分調整牛乳”、”低脂肪牛乳”と牛乳の文字がどこかへ記載して有れば大丈夫です が、”乳飲料”はお使いいただけません。
使用される商品の一括表示をご確認ください。ただし、低脂肪牛乳ではホエー(乳清)が多くでる場合があります。