茶わん蒸し　北陸の味

ぷるぷるの口あたり！こだわりの北陸産で人気商品を作りました

具材たっぷり卵の風味豊か！石川県の生麩、福井県の蒲鉾、富山県小矢部川流域の地下水を使用した茶わん蒸しが手軽にお召し上がりいただけます。

おすすめポイント

ぷるぷるとしたなめらかな口当たりの生地に、海老や銀杏・椎茸といった定番の具材に加えて、石川県の生麩と福井県の蒲鉾、富山県小矢部川水系の地下水を使用し、北陸３ 県を味わえるこだわりの商品です。

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こだわりの原料

生麩は石川県金沢市で製造したものを使用し、蒲鉾は福井県で 200 年以上続く老舗蒲鉾メーカーで製造したものを使用しています。また、重要な役割を持つ水は富山県小矢部川水系の地下水を使用しています。

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こだわりの製法

生地を丹念に濾すことで、滑らかな口当たりが特徴の茶碗蒸しに仕上げました。

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ワンポイントアドバイス

一食分ずつの薄い板状なので、冷凍庫の中で場所を取らずに便利です。お好みの具材を加えたり、大きめの器に何袋か入れてパーティー用にアレンジも可能です。